SETTEMBER - antichi proverbi - Chi voeur tropp finiss a fà nagott - Chi vuole far troppo finisce col non far nulla. - E' infatti vero che col volersi occupare di troppe cose si finisce col perderci anzichè guadagnare.

OTTOBER - la cusina de Milan - PERNICI ALLA CACCIATORA - Infarinate quattro pernici pulite e legate, mettete 30 g di burro con due cucchiai d'olio caldi e una ..... continua..

NOVEMBER - Motti e detti - November mai content, denanz el te scalda, dedree el te offend. - Novembre non ti lascia mai contento, ti scalda davanti e ti lascia il freddo dietro. continua.....

DICEMBER - la cusina de Milan - MINESTRA DE PAN GRATTAA - Mettete in una tazza quattro cucchiaiate di pane grattugiato, bagnatele con un po' di brodo di ..... continua..

GENAR - Motti e detti" - Genar el fa i pont e febrar ie romp. Gennaio fa i ponti e febbraio li rompe

FEBRAR - la cusina de Milan - BARBAJADA - In un recipiente di rame non stagnato versare due tazzine di cioccolata liquida, preparata con ...... continua..

MARZ - proverbi - I testard e i litigatt ingrassa i avucatt - "I testardi ed i litigiosi ingrassano gli avvocati" - Avvocati, donne, medici ed asini sono tra i soggetti più abusati dai proverbi. E, salvo rare eccezioni, il giudizio in merito è equanime: gli avvocati sono speculatori, le donne ciarliere, i medici incompetenti e gli asini testardi.

APRIL - la cusina de Milan - RIS E SPARG - Scegliete 4 etti di asparagi freschi e sottili, buttate la parte bianca e tagliate il rimanente in  ...... continua..

MAGG - antichi proverbi - Var pussèe la tolla che l'argent - "Conta di più la sfacciataggine che il denaro".
Il mondo è degli "arrivisti" e degli ambiziosi, che pur di raggiungere il loro scopo ..... continua..

GIUGN - la cusina de Milan - GNOCCH A LA GRATTIRCEULA - Fate bollire mezzo litro di acqua con 30 g di burro e un po' di sale; aggiungete 100 g di ...... continua..

LUI - antichi proverbi - L'omm propri de bon coeur l'è bon anca se no'l voeur - L'uomo buono di cuore è buono anche se non vuole esserlo. L'uomo buono è sempre un inesperto e può quindi essere facilmente ingannato.

AGOST - la cusina de Milan - VINO COTTO - In un paiolo di rame mettete due litri di mosto naturale di uva nera, unendo cinque noci intere con ...... continua.....